簡単! 炊飯器で作れるおいしいレシピ(21) 炊飯器で作る! - 簡単「サバの味噌煮」 - マイナビニュース

　

炊飯器はごはんを炊くだけじゃない!
スイーツだって、煮物だってできちゃいます。

炊飯器は、とっても便利な調理器具。ごはんを炊くだけではもったいない!

今や、炊飯器は何でも作れる便利な調理家電の仲間入りをしています。時間のかかる煮込み料理も、オーブンで作るケーキも炊飯器で作れるんです。また、パンやピザだってお手の物!

今回は、炊飯器で作る! 簡単「サバの味噌煮」を紹介していきますね。

　

材料(2人分)

・サバ切り身　　　4切(1匹分)
・スライス生姜　　8枚程度
・千切り生姜　　　適量(なくてもよい)
　
A
・水　　　　　　　100ml
・酒　　　　　　　大さじ6
・砂糖
・味噌　　　　　　各大さじ2

作り方

01. 炊飯釜にAを入れてよく混ぜ、サバの切り身を加え、スライス生姜をのせる。

02. オーブン用シートを炊飯釜に合わせて丸く切り、中心に穴を開けて【01.】の上にのせて炊飯する。(落し蓋の代わりにする)　
※時間が経っても炊飯が切れない場合は、沸騰し始めて20分程度で切ってください
　

03. 【02.】を器に盛り付け、お好みで千切り生姜をトッピングする。

• 完成!

ポイント

サバの切り身を加える前に、Aの材料をしっかりと混ぜて置くこと。味噌はお好みの味噌で問題ありません。

トッピングは白ネギを細く切った白髪ねぎでもOK。落し蓋代わりのオーブン用シートは、なくてもよいですが、あるほうが味が浸み込みやすいです。

みやちゃん

みやちゃん

フィットネスジムでスタッフをしながら、料理人としても働いています。これらの経験をいかして、簡単でおいしいレシピをブログ「四万十住人の簡単料理ブログ!」で紹介しています。

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