中国出身店主が作るマーボー豆腐《もっと！ぐっと！職員メシ ... - 福島テレビ

福島県大熊町。復興を進める町のシンボルとなる施設「大熊交流ゾーン」にある「linkる大熊」に本格的なマーボー豆腐を味わえる店があった。
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＜地元を知る自治体職員が愛する味＞
福島テレビの開局60周年企画「市町村ウィーク」　福島県の市町村にスポットあて、地域の魅力を深掘りする。その連動企画「もっと！ぐっと！職員メシ」は、市役所や町村役場の近くにある、市町村の職員だからこそ知っている、オススメのお店とランチメニューを紹介する。

＜本格的！辛くてピリピリ　マーボー豆腐＞
今回紹介してくれるのは、大熊町役場総務課の吉田和樹さん(27)。プライベートでも食べ歩きが趣味だという自称・食通の吉田さんがオススメしてくれたのは「十川食堂」のマーボー豆腐丼（限定5食）とマーボーラーメン。
中国出身の店主・十川さんが作る本格的なマーボー豆腐は、辛くて山椒のピリピリ感がくせになる一品。吉田さんによると「ラーメンのスープと合わさると絶妙な辛さ、美味しさになる」という。
◆「マーボーラーメン」サラダ付き　600円

メニューは他に、そば・担々麺・カレーライスなど、お手頃な価格で提供している。
店舗は、大熊町の交流施設「linkる大熊」内にあるチャレンジショップで一年間限定で開業している。味わいたい人は、お早めに。

＜十川食堂＞
福島県双葉郡大熊町大川原南平1207-1　linkる大熊内
【営業時間】午前11:00～午後2:00　午後4:00～午後8:00
【定休日】不定休

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