老舗和菓子店が作る「龍神もなか」、昇龍のごとく人気上昇中！蓬平温泉の新たな名物に 新潟長岡市「山岡屋」の逸品 ... - 新潟日報デジタルプラス

　新潟県長岡市村松町にある和菓子店「山岡屋」が、辰年にちなんだ「龍神もなか」を製造している。竜神伝説がある長岡市の奥座敷・蓬平温泉の旅館などで販売しており、蓬平の新たな名物となることを目指している。 　雲から竜が飛び出している姿を、もなかの形にした。中身は、１８９５（明治２８...

お弁当にNGの「雑菌繁殖リスクが高い食材」とは？ 傷みにくいお弁当を作るコツ〈お弁当のお悩み解消テク〉 - アエラドット 朝日新聞出版

　気温の上昇とともに気になるのが、毎朝作るお弁当が傷まないかどうか？　“夏日”な気温の日も出てくるいまから残暑の厳しい9月まで、知っておきたいお弁当のお悩み解消テクニックを過去の人気記事から振り返る。（「AERA dot.」2023年5月9日配信の記事を再編集したものです。本文...